etentje met vrienden

Afgelopen vrijdag hebben we met een groepje vrienden een avondje voor elkaar gekookt. Ieder stel maakte een gang, zodat we een heerlijk verrassend viergangendiner hadden!

Wat hebben we gegeten?

voorgerecht

tomaat en mozzerellaschijven met pesto en basilicum

 

tussengerecht

vijg, gevuld met geitenkaas verwarmd in de oven op een bedje van rucola met balsamico

 

hoofdgerecht

biefstuk met aardappeltjes uit de oven en haricots vers gerold in spek

 

nagerecht

een grand- dessert van koffie- brownie, witte chocolade cheesecake en een mini pannacottapuddingkje met honing- citroen saus

 

 

Om jullie een beetje mee te laten genieten van dit lekkere diner, een recept uit het toetje:



recept panna cotta

mmmm lekker!

 

 

De tafel mag er bij zo'n gelegenheid natuurlijk extra speciaal uitzien! Wij hebben de tafel gezellig gemaakt door een accentkleur te kiezen, namelijk groen. We hadden niet genoeg servies, dus hebben 2 serviezen om en om gebruikt.